食油勿长期用塑料桶装等
广泛应用于塑料工业的酞酸酯类化合物,是主要的增塑剂和软化剂,其作用是增加塑料的可塑性和韧性,提高塑料的强度,并降低加工温度。在塑料制品中,增塑剂与塑料分子的相溶性较好。但是,当塑料制品接触到酒精、油脂等成分时,其中的部分增塑剂便会溶入其中。塑料油桶材料中增塑剂含量越高,食油在塑料油桶内贮存时间越长,温度越高,所溶入食油中的增塑剂量就越多。
毒理学研究发现,尽管增塑剂的急性毒性作用较低,但长期接触能产生慢性毒性作用。动物实试,可见增塑剂使大鼠睾丸萎缩、精子减少,具有致畸作用和胚胎毒性 ......
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