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编号:11889783
冬季食补可三高
http://www.100md.com 2010年2月1日 《药物与人·相约健康》 2010年第2期
     现在天气依然常寒冷,寒冷时节吃些“三高”食品(高热量、高蛋白、高维生素)有助于抵御严寒。平时三餐中,我们可适当增加些碳水化合物,还可多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类。其实鸭肉秋天吃比较好,因为鸭肉较为寒凉。如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,可以在做鸭肉时放点儿姜或者放点儿当归。冬天御寒要多吃高蛋白类食物,适当增加脂肪的摄入量。

    多吃“三肉”

    多吃羊肉 羊肉偏热性,可以强身壮体,抵御寒冷,所以冬天一定要多吃羊肉 ......

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