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掌握技巧 做个巧厨娘
http://www.100md.com 2010年4月1日 《药物与人·相约健康》 2010年第4期
     对于一个热爱家庭,关注健康的主妇而言,做饭不仅仅是为了填饱肚子,更是承担着全家饮食健康的责任。这项“健康工程”往往占用了大家很多的时间,甚至成为一个头痛的负担,其实,做营养美食并不一定麻烦和费时,只要掌握好关键要点,也可以轻松完成。

    购物要列好清单

    去卖场采购各种食物被认为是件耗时费力的事。其实,购物的大部分时间是花在闲逛、寻找和反复比较上,如果能在事先列好购物清单,走进大卖场毫不犹豫地拿了就走,就能在很短的时间里解决问题。

    温馨提示:尤其是大卖场里都会有一些已经初步加工过的食物,能最大限度地为你节约烹饪准备时间。譬如像切好的肉丝、肉片,以及即食的沙拉等食品 ......

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