硒是很好的抗氧化剂,是吞食自由基的最有效的物质,其可以保护细胞膜不受自由基的破坏,保护细胞核和基因成分的完整性。

    另外,硒还有提高机体免疫力的作用。研究人员用不同种类的动物进行实验,发现补充硒能使血中免疫球蛋白水平增高,还证明硒能增强动物对疫苗或其它抗原产生抗体的能力,同时还能增强巨噬细胞的吞噬作用。临床医生对癌症化疗患者加服硒制剂前后的免疫功能进行测定,结果表明肿瘤患者适量补硒,有提高中晚期肿瘤患者细胞免疫力的作用,减轻化疗的不良反应,预防血细胞减少,有助于化疗的顺利进行 ......