一段时间以来，普遍流行着“自来水硬度高，导致胆结石发病率增高”的说法。肝胆专家表示，胆结石的形成有多方面原因，但与自来水硬度无关。

    大量科研成果证明，胆结石的形成与自来水的硬度无关。为期3年的全国胆结石调查发现，喝自来水、井水、泉水、河水的居民，胆结石的发病率、结石性质无显著差别。而且经过对结石的成分分析，发现胆结石的成分主要是胆固醇和胆红素，特殊结石的成分主要是糖蛋白或黏蛋白，说明胆结石的发病不是饮水引起的。

    近年来，胆结石发病率呈逐年上升态势，胆结石的发生有多方面原因，主要与肥胖，饮食中油脂、胆固醇过多，缺乏运动，肠道感染梗阻，胆汁物理化学成分不平衡等有关。

    而“硬度”是衡量水中钙镁离子含量的一项指标。我们喝的自来水所含的矿物质主要是碳酸钙和碳酸镁，它们对人体是有益的，尤其对于软化血管、改善血液循环有好处。

    现在有些人热哀于喝纯净水、蒸馏水或用净水器过滤水 ......