日常生活中，如果我们将水果加热后再吃，润煤、促进消化之类的作用不但没变，其中的营养素的表现还会更给力!

    苹果：果胶遇热，益处倍增

    苹果中含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素“这一项本领。另外，苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质的含量会大大增加，不仅能够降血糖、血脂、抑制胆固醇升高，还能消灭让你衰老的体内自由基!没想到稍微加加热 ......