化湿行气说砂仁
《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴,死金丹独艳理亲丧”中写道:贾敬服丹砂归天后,贾珍打发贾蓉回家来,料理停灵之事。回家后贾蓉看见二姨娘三姨娘都和丫头们做活计,一面和二姨娘开玩笑,“又和二姨娘抢砂仁吃,尤二姐嚼了一嘴渣子,吐了他一脸。贾蓉用舌头都舔着吃了”。这砂仁为姜科植物,既是调味品。又可入食,还可入药。砂仁花,为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥花。中医认为,本品性味辛,温。归脾、胃、肾经。有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎之功,适用于脾胃气滞、脘腹胀满,恶心呕吐等。
砂仁 ......
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