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科学健身离不开运动营养
http://www.100md.com 2011年9月1日 《药物与人·相约健康》 2011年第9期
     你每天都晨练,定期去健身房,但是,对于运动中的营养补充,你是否也很在意思?实际上,正确的营养补充能让你的健身更臻于完美,而错误的方式则可能让你的辛苦健身效果大打折扣。现在就来快速链接我们的三大运动营养主题吧。

    运动营养主题一:补充营养

    1 长期参加健身运动,是否应该额外补充维生素呢?

    应取决于运动量和强度的大小以及膳食营养情况。

    营养原理:运动加强人体能量代谢,在能量消耗增加的情况下,某些维生素的需要会随之增加。因为运动使维生素在体内的周转率加速,高强度运动训练的初期和(或)急性运动训练期使能量代谢增加。维生素参与人体各种代谢,如果缺乏或不足会对运动能力和健康产生不利影响,表现为疲劳无力等症状,即使是轻度的维生素缺乏也会有影响。

    具体方案:一般来说,中小强度、小运动量健身锻炼,并能摄取平衡膳食(即能量充足和多样化膳食已可满足各种营养素生理需要量的膳食),一般不会引起维生素营养状况的恶化或维生素缺乏,因此不需要额外补充维生素。但在持续高强度大运动量训练、热能营养不能满足需要时,需要适量补充维生素,以预防维生素营养不良。

    2 运动会导致微量元素消耗增加,是否有必要增加微量元素片剂的摄入?

    一般中小强度的健身运动基本上不需要额外补充。

    营养原理:微量元素是人体必需的另一大类营养素,包括:铁、锌、铜、锰、铬、碘、硒、氟等 ......

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