秋季雨水较少，空气干燥，不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛、外感咳嗽等症状，中医称之为“秋燥”。而这时正是黄澄澄、水灵灵的鲜梨下树上市的季节。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合“秋燥”患者食用。

    鲜梨酥甜可口、香脆多汁，并富含维生素A、B、C、D和E，还含有粗纤维，钙，磷、铁等矿物质，是一种营养比较丰富的水果。

    秋天食梨止“秋澡”要注意食用方法，因风寒引起的咳嗽，宜食烤生梨，将梨放于炉火上烤熟后食之：咳嗽伴有热度者，蒸梨效果较好，取梨挖一小洞，放入冰糖，隔水蒸后食用：肺虚气喘者，可将梨放入豆浆内煮烂，连汁饮服：唇干舌燥、干咳无痰者，则可饮梨汁，取梨洗净榨汁，早晚服之，有润喉生津的功效。

    秋天气温仍高，阳光仍很强，常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

    饭前吃梨不发胖

    有说饭前喝水减肥的，有说饭前吃水果减肥的。其实目的只有一个别吃太多饭。少吃一点饭就肯定不肥的。很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方，其实触手可及鲜梨就是一种减肥佳品。美国《健康》杂志向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持姣好的身材。

    梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜食又怕胖的人食用 ......