养生保健要“慢”字当先是我多年的体会，我这个体会来之不易，这还得从十多年前说起，有一天晨练时忽然下起小雨，急忙从公园往外跑，被马路崖子绊倒在地，眼眶流出了血，在医院缝了五针，半个多月才好，我吸取了这血的教训，我要是慢走，还能出事吗?看病时医生说：“人到老年身体的各器官脏腑都发生了退行性变化，反应迟钝，手脚也不那么灵敏了，眼神也不那么好了，所以，老年人的吃喝拉杂睡衣食住行都应该是慢节奏的呀!”

    吃一堑长一智，我根据医生的建议，结合自己的身体的实际，在养生保健中，我总结出“九慢”养生法。我以“慢”字为原则，根据老年人的生理特点安排了一切活动。

    第1慢 吃饭要慢。

    老年人进餐、吃东西，不要暴饮暴食，切忌过快过急，要细嚼慢咽，可以增加唾液的分泌量，且有助于其与其食物的充分混合以助消化吸收，慢慢吃饭能缓解紧张、焦虑的情绪，慢慢咀嚼食物，还可以锻炼面部肌肉，减少皱纹，因此，想长寿，就要慢点吃饭。慢慢吃饭已成为地中海地区当地人的长寿秘诀之一。

    同时，还避免了把肉骨、鱼刺等卡在食管或呛在气管里，引起堵塞或窒息。因为，人到老年牙齿残缺不全、唾液、胃液、胰液、胆汁等消化液分泌量减少 ......