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编号:12174035
养生药膳火锅虽滋补食用却因人而异
http://www.100md.com 2012年3月1日 《药物与人.相约健康》 2012年第3期
     目前,除了传统的羊肉火锅、海鲜火锅等经典菜品外,不少火锅店都打出“药膳”牌,例如滋补火锅、养生火锅、中药火锅……店家均声称在火锅底料中添加一些“强身补体”的中药材,就能发挥“补血益气”、“理气健脾”、“温肾养颜”的功效。但中医专家称,火锅中加入中药的做法并不完全科学,食用起来也该因人而异,如所涮食材搭配不当,容易诱发或加重身体诸多不适。吃了药膳火锅,血压升高

    近日,邝先生和几位朋友在市区一家火锅店吃饭,服务员向他们推荐了一种火锅,说是含有好几种滋补中药。邝先生只记得火锅底料中含有枸杞、党参和桂圆等 ......

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