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编号:12275142
食品标签你会看吗?
http://www.100md.com 2012年8月1日 《药物与人.相约健康》 2012年第8期
     生产日期和保质期一定要看

    食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物。

    根据新标准,食品标签中应强制标示的内容包括:食品名称、配料表、净含量和规格,生产者、经营者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期,贮存条件,食品生产许可证编号,产品标准代号以及其他应标示的内容。

    标签标明了食品成分和相关信息,所以是人们购买食品时的关注点。但是小小的标签却包含那么多内容,难免会让大家看傻眼。张女士就有这样的困惑:“标签包含这么多内容,看得人眼花缭乱,要我们买东西时一项一项看过去,这不现实!”

    郑女士是一名家庭主妇,常常去超市购买食物。她说:“我每次买东西的时候首先看的都是生产日期和保质期,食品质量到底怎样我们也不清楚,但是生产日期和保质期一定要看,如果快到保质期了,我就不敢买了,怕吃坏肚子。”

    业内人士提醒广大市民,购买食品时一定要留意生产日期和保质期 ......

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