养生精髓是什么?天人合一。当日历翻过立秋这一页，你就该调整食谱，尽快地适应秋天的特点了。吃什么好呢?请看笔者为你推荐的几款秋季养生美食。

    “发酵食品”一马当先

    推荐理由：夏季高气温往往引起食欲不振，加上寒凉食物吃得较多，导致胃肠的消化功能孱弱。到了秋天，营养丰富且能促进消化的食品无疑是“及时雨”。经过微生物酶类加工处理的发酵食物就能满足这一要求，堪称秋季的最佳食品。

    功效解说：发酵食品涉及谷物、豆类、乳品等3大类，各有绝活。谷物发酵食品以甜面酱、米醋为代表，富含苏氨酸等必需氨基酸，在防止记忆力减退，降低血压、血糖及胆固醇方面功效独到。豆类发酵食品，如豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳含有丰富的抗血栓成分，并参与维生素K的合成，有一定的防治心脏病、中风等心脑血管病及骨质疏松的作用。奶类发酵食品以酸牛奶、奶酪为代表则以乳酸菌等成分见长，乳酸菌能抑制肠道腐败菌生长，并刺激免疫系统，有效地拒结直肠癌于体外，帮助你降低遭受癌症之害的风险。

    最佳吃法：每天选择1～2种发酵食品即可。腐乳、豆豉等含盐较高，高血压和心脏病患者要少吃。

    蔬菜“三宝”营养独特

    推荐理由：一些素食拥有意想不到的强身健体之功，如芋头、甘薯与莲藕，被誉为秋季蔬菜“三宝”，在营养上有许多独到之处，连不少动物性食品都难以企及 ......