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异地美食带回家你要懂得如何“消化”
http://www.100md.com 2013年2月1日 《药物与人》 2013年第2期
     春节期间,无论是外出旅行还是回乡探亲,相信不少人都带回了各地的风味小吃和特色食品。这些在当地并不多见的美味,能够带给人们更为丰富的味觉享受,但是在食用、烹饪、保存等方面都应该有所注意。

    内蒙的牛肉干、奶酪糖,西藏的即食酥油茶、牦牛肉干,澳门的杏仁饼、猪肉松,泰国的榴莲干、香蕉干……最近,陈女士收到许多朋友从各地带回来的特色食品。面对这五花八门的各地特色食品,陈女士并没有着急着大吃特吃,因为她有过“教训”。

    陈女士在去年春节期间,同样也收到了朋友从各地带回来的手信,结果陈女士把这些美味直接当成了日常的一日三餐,替代了早、中、晚的正餐。可是吃了几天之后,陈女士就出现了牙疼、胃疼、脸上冒出大量暗疮等症状。到医院检查,原因就是吃得太杂,上火且肠胃不消化造成。现在陈女士不敢放纵自己的“馋虫一了”她计划慢慢“消化”这些食品 ......

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