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果蔬除污垢 绿色不伤手
http://www.100md.com 2013年4月1日 药物与人2013年第4期
     水果中的厨房帮手

    清香的柠檬、清脆的苹果。清甜的橙子和诱人的草莓,水果不仅含有丰富的维生素等营养成分,同时也是清洁厨房的能手!

    柠檬巧去腥主妇们想必都有这样的经历:切过鱼的砧板上会留下难以去除的鱼腥味,即是使用了清洁剂,仍然会有隐隐的异味挥之不去。其实这时只要有一颗小小的柠檬,就能立刻解除困扰。先将柠檬切成两半,将汁液挤在砧板上。再用余下的柠檬在砧板上反复来回擦拭,最后用清水洗净。你会惊喜地发现,不仅鱼腥味没了,还会留下淡淡的植物清香。

    苹果核洁台面:中餐的浓油赤酱虽然美味,但是使用后的厨具却是油腻不堪。这时,刚吃完的苹果核就有了用武之地。苹果核含有丰富的果胶,果胶能够吸附大量的油脂,擦拭附着在厨具上的油垢可是行家里手,也绝不会损伤你心爱的厨具。

    草莓去茶垢饮茶有益健康,但是茶杯中留下的茶垢却令主妇们头疼不已。其实,这些茶垢用草莓就能轻松地去除。你不用特意使用新鲜的草莓,那些不太新鲜的草莓也具用相同的清洁效果。通常只要取四五颗草莓放在茶杯中捣烂,再加水浸泡一整夜(水面需要淹没所有的茶垢)。第二天,只需用布沿着杯壁擦拭一遍,茶垢就会立刻消失,茶杯也恢复了光润整洁的模样。

    橙子皮洁餐具:主妇们往往会把剥下的橙子皮当作废物随手丢弃,其实橙子皮可是用来清除陶瓷餐具异味的好帮手。主妇们经常会遇到这样的情况:在食用了洋葱、大蒜等含有刺激性气味的食物后,气味附着在餐具上很难消除。其实,只要在洗碗水中放入一些橙子皮,浸泡十几分钟,就能够巧妙地吸去餐具上的异味了。而且,这种方法还能使硬水软化,增添瓷器的光泽感!

    蔬菜中的清洁专家

    蔬菜富含的叶绿素、胡萝卜素、纤维素等营养元素,对身体大有裨益。但主妇们可能不知道,即使是通常被视作废物的土豆皮,萝卜头等,也是厨房的清洁专家。

    洋葱除尘垢,每个主妇都希望自己的厨房窗明几净,但是厨房的门窗却往往更容易蒙上厚厚的积灰。不妨试试用洋葱来解决难题。先把洋葱去皮切成两半,再用洋葱的切口细心地上下擦拭玻璃,趁洋葱的汁液未干时再迅速用干布擦拭一遍,擦过的玻璃既干净又明亮。

    胡萝卜去油污,家里的锅盖用久了之后,日积月累就会产生一层难以清除的油污。不妨试试平时切菜时随手扔掉的胡萝卜头。保持胡萝卜头的切面是新鲜的,在锅盖有油污的地方用胡萝卜头来回擦一遍,油污立刻就去除了。同时,用胡萝卜擦拭后的锅盖会焕然一新,也不会留下像用钢丝球等硬物擦拭后那样明显的刮痕。

    白萝卜洁台面:白萝卜也是吸附油脂的高手,用白萝卜来清洁油腻的厨房台面,也具有事半功倍的效果。先将白萝卜切成薄薄的片状(也可以使用切面新鲜的白萝卜头等废弃部分),然后用力地来回擦拭台面,最后再用抹布抹净,台面立刻变得光洁如新,而且用白萝卜擦拭绝不伤手。

    土豆皮去水垢,土豆如今可是家家户户常吃的食物。平时家中的水壶和锅底上用久了都会留有一层水垢,那可是令主妇们头疼的卫生死角。其实,只要将削下的土豆皮放在水壶和锅中再加水同煮,就可以轻松去除这些水垢了。 (高花兰)