厨具频繁用讲究益健康
现代生活中，各式各样的厨具走进了寻常的家庭中，厨具在家中的使用是很频繁的，不同的餐具和厨具在烹调过程中会释放出不同的元素，这些元素对身体有不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成伤害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互相补充的作用，才有益于人体健康。
铝锅忌长期盛饭菜
铝的化学性质非常活泼。在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子，这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物 ......
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铝锅忌长期盛饭菜
铝的化学性质非常活泼。在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子，这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物 ......
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