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木糖醇口香糖也要慎用
http://www.100md.com 2013年9月1日 《药物与人》2013年第9期
     时下,各大超市的木糖醇口香糖,种类繁多,口味儿各异,风头远远超过了原来含蔗糖的口香糖,而成为了时尚糖果。嘴含口香糖,嚼来嚼去,或吐泡,或吹响,是学生和职场人士呈现的一道独特风景。

    的确,木糖醇口香糖不仅具有防龋齿、修复蛀牙等功效,而且低糖低热,很适合减肥者和糖尿病人食用。但专家同时提醒,过量食用木糖醇口香糖,也会对人体造成损害。

    木糖醇作为一种天然植物甜味剂。具有一定的营养价值,也是人体糖类代谢的正常中间体,但摄入过多却容易伤肠胃。据专家介绍,木糖醇本身偏凉。不容易被胃里的酶分解,一般会直接进入肠道,而木糖醇在肠道内的吸收率也不到20%,易在肠壁积累,因此过量摄入木糖醇,会对肠胃造成刺激和伤害,很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾患。

    欧美国家中,含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售木糖醇口香糖时,却很少在外包装上做出相应的警示。因此不少人在食用木糖醇口香糖时,咀嚼次数和时间都没有节制,从早到晚口香糖不离口,使自己的健康,在不知不觉中受到了严重的伤害。 (曹维)