现紊乱，该排便时却无常感觉，不该上厕所时又突然腹泻，一次在公司开大会时发作，结果当然是狼狈不堪。其次，我本身就贫血，素食后发现经常手脚冰冷，还容易头晕，坐车上班时，还由于人多拥挤空气不流通而晕厥过去，身体虚弱得像林黛玉似的。我还发现，自己开始出现精神不易集中、精神不振、记忆力下降的现象，很多从前能在一个小时内完成的工作，现在竟需要两个小时甚至更多的时间才能完成，结果落得被上司责备的下场。我当然不明白，吃素不是好处多多，能防疾病又能瘦身吗?怎么在自己身上反而适得其反了呢?但我为了美，仍咬牙坚持着。

    去年，我结婚了，但我们没有采取任何避孕措施却怀不上小孩，后来去医院检查，却查出我是营养不良所致。天啦，吃素竟也能导致不孕?

    点评：拒绝吃肉的习惯，通常会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。

    另外，维生素和烟酸也由于对脂溶性维生素的极少摄入和吸收而缺乏，腹泻说来就来了，此外还会容易感觉迟钝、皮炎肆虐等。

    蔬果、大豆、谷物中含有丰富的膳食纤维 ......