毫克，且牛奶中钙的吸收利用率高，所以多饮牛奶有助于平衡血压。另外，牛奶中丰富的钙对防治骨质疏松症也大为有益。

    心血管病人可放心喝牛奶

    一些患有高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂等心血管疾病的中老年人，对于喝牛奶存在着疑虑，认为牛奶中含有脂肪和胆固醇，喝了会使人体胆固醇增高，对身体健康不利。于是很多这类患者和一些老年人不敢喝牛奶了。但是，美国宾夕法尼亚大学营养学家曼斯的研究发现，坚持每天喝牛奶可以减少心脏病的发生。而且牛奶中的脂肪与胆固醇和冠心病的发生没有关系。由此可知，患有心血管疾病的人，喝牛奶只有好处，而没有害处。

    常饮牛奶可降低心脏病致死几率 布里斯托儿大学科学家对5700多名年龄在35至64岁的苏格兰人进行为期25年的跟踪调查，并对他们的饮食、生活方式、健康状况及社会和经济因素等进行研究评估。结果发现，有喝牛奶习惯的人因罹患心脏病、癌症等各种病症而致死可能性比无此习惯的人低8-10%。

    科学家推测，牛奶所含钙质可能对导致动脉阻塞的饱和脂肪有抑制作用，并可防止血压升高。另一个原因是，有此习惯的人生活方式一般较健康，他们的平均烟、酒摄入量较小，肺部机能总体水平较高。

    现在有人因牛奶含有脂肪而不提倡饮用，上述研究显示，即使每天喝全脂牛奶，因患冠心病等病症而致死的可能性也并没有增加 ......