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为肝脏“减肥”,对“脂肪肝”说不!(3)
http://www.100md.com 2007年9月1日 《健康天地》 2007年第9期
     王永怡:最简单的办法,就是把你的身高减下110的公斤数,就应该是你体重的数。如果你的体重超过了这个数字,比如说你本来是60公斤的体重,如果你变成了70,就是超重了10公斤。超过10公斤以上的人一般都显示出了胖,绝大多数是长在小肚子和腰腹部。

    Q:我患脂肪肝是B超显示的,转氨酶总是偏高,请问这样的脂肪肝是否要紧?

    王永怡:要紧,已经变成脂肪性肝炎了。

    Q:先是高血脂,然后是脂肪肝,最后是肝硬化,是这样发展的吗?

    王永怡:先是脂肪肝,才有高血脂。如果你本身高血脂在前面的话,这是检查的先后问题。其实往往是先有脂肪肝的问题存在,而且时间比较长了以后,变成一个肝炎的过程才引起肝纤维化,肝硬化。高血脂其实是一个病理的观象。

    Q:脂肪肝会不会出现疼痛的现象?

    王永怡:会。脂肪肝的人70%什么事都没有,但是30%的感觉右上腹部隐疼,酒精性的肝硬化、糖尿病的肝硬化,可以引起急腹症的疼痛。

    这些食物对脂肪肝患者有益!

    1、燕麦

    含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

    2、玉米

    含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

    3、海带

    含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

    4、大蒜

    含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

    5、苹果

    含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压。

    6、牛奶

    因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

    7、洋葱

    所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作。

    8、甘薯

    能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

    此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。男性每天饮酒大于40克。女性20,大于5年,8年都会出现酒精性的脂肪肝。注意勿过量饮酒!, 百拇医药(李香萱)
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