肾虚之人应根据自身情况。宜吃具有补肾壮腰、强筋健胃作用的食品；偏于肾阳虚者，又宜服食肾阳作用的食品；偏于肾阴虚者，又当进食一些滋补肾阴的食物。肾虚兼有遗泄之症者，还应进食一些补肾固摄填精的食物。肾虚之人一般忌吃生冷大凉之物，忌吃辛辣香燥食品；出现肾虚浮肿时，又忌过咸饮食，也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食品。

    羊骨补肾汤

    羊骨：性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明目，补下焦虚冷。”

    原料：羊骨500克、玉米棒150克、红萝卜100克、生姜10克、红枣10克。

    调料：花生油10克、盐3克、味精1克、白糖1克、绍酒2克、胡椒粉少许。

    制作过程：1、羊骨砍成块 ......