戒掉不健康的糖
甜食的存在对人们始终是一种诱惑,甚至有人把吃糖比作“舌尖上的舞蹈”,欲罢不能。然而,英国食品标准局日前发布了2008年十大饮食建议,其中,“少吃糖”就榜上有名。世界卫生组织(WHO)曾调查23个国家人口的死亡原因,得出结论,嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了“戒糖”的口号。对老百姓来说,该如何在甜食和健康之间找到平衡呢?糖吃多了,伤害骨骼
“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。“糖对人体的危害主要是指后者。”中日友好医院营养科副主任杨勤兵说 ......
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