在人们的印象中，面条和稀饭都是温和、细软的食物。经常有读者咨询：“我在饮食上很注意，经常吃面条和稀饭，为啥溃疡病还是发作?”消化性溃疡是常见的、古老的疾病，有10%的人患过，其中以胃溃疡、十二指肠溃疡最多见。溃疡愈合后仍有近1/4的人在一年后复发，其原因很多，部分可能是不良饮食习惯所致。专家说，“有些患者以为吃些细软的食物可以减轻胃肠的负担，从而减少溃疡的复发，所以长期以稀粥、面条为主食 ......