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编号:11725760
哪些粮食可以抗衰老延寿命等二篇
http://www.100md.com 2009年2月1日 《健康天地》 2009年第2期
     哪些粮食可以抗衰老延寿命 郭小六

    当今,随着人们生活水平的提高,林林总总的富贵病悄然而至,于是乎,许许多多的人选择了素食。

    选择素食没有问题,但素食的食谱选择不当,就可能有问题了。对于以素食来保持健康、减缓衰老的人来说,多选择些种子类的食物会更好些,因为,任何一粒种子,都蕴含着一个完整的生命。同样体积的种子与同样体积的蔬菜相比,种子的营养价值要远高于蔬菜。

    种子类的食物在生活中随处可见,如种在田里的大米、面粉、玉米、薏米、小米、高粱、燕麦、各种坚果、花生、各种豆类:还有埋进地里红薯、山药、土豆、白萝卜、胡萝卜等。

    燕麦面是一种高蛋白、高脂肪的谷类食品,营养价值居大米、小米、白面、高粱粉、玉米粉等九种粮食之首。中医认为燕麦性温、味甘,能益肝和脾 ......

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