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编号:11850354
健康荟萃
http://www.100md.com 2009年12月1日 《健康天地》 2009年第12期
     每周安排一个素食日

    人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。除了注意营养搭配,我们不妨进行一个“每周安排一个素食日”的计划。远离大鱼大肉,避免脂肪代谢混乱,损害健康。

    中医认为很多病都是吃出来的,现代人嗜好过于鲜美、味厚的食物,摄入动物性食物过量,肠胃无法消化,淤积为营养垃圾,引发心血管疾病、痛风、慢性病、皮肤病,乃至呼吸道疾病。不少研究还证实,素食者比肉食者更为强壮、敏捷、耐力持久。因此每周吃几次素,增加人体对植物纤维以及碳水化合物的摄入量,降低脂肪、胆固醇的摄取,改善新陈代谢过程。

    胎盘不是“万灵药”

    胎盘,中医称为紫河车,具有补气、养血、温肾、益精等功效。正因为如此,不少人误认为胎盘是“万灵之药”,服之能收到“有病治病,无病补身”的作用。但是,如果不因人因病而服用,不但不能起“药”到病除的作用,还会添新疾。

    近年来,医学家经过反复研究得知,胎盘中含有的免疫球蛋白进入人体消化道后,并不能直接被吸收和利用,它会被消化液逐渐分解 ......

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