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硫磺熏药曝光根除才有健康
http://www.100md.com 2011年7月1日 《健康天地》 2011年第7期
     近段时间,中国中药协会中药材市场专业委员会主任周雷忙着到各地调研中药材质量。周雷说,最近有媒体曝光甘肃硫磺熏药问题,希望这个问题的曝光,有助于剜除在中药材饮片加工中长期存在的毒瘤。

    硫磺熏蒸,皆为利来

    中国中医科学院中药研究所首席研究员肖永庆指出:经考证,有关硫磺熏蒸方法的记载,在《本草纲目》中并没有,直到上个世纪50年代才有较详细的记载。所以,认为“硫磺熏蒸是老祖宗世代创下来的做法,所以正宗、安全”的说法站不住脚。

    硫磺熏蒸的做法有利于一些根茎类中药材的干燥、防腐、防霉,如山药、牛膝;也可以在中药材贮藏中防虫、防霉 ......

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