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百岁中医养生“有一套”
http://www.100md.com 2011年8月1日 《健康天地》 2011年第8期
     101岁老中医姜通,从25岁行医迄今已76年,但一点都不显老,精神好、腰杆直,看来仿佛只有70多岁。有何养生要诀?姜通笑说,他的家族个个长寿,应该是遗传好。不过,从他的饮食起居,可看出老中医养生真的有一套。

    饮食清淡,少外食

    他从小养成不外食的习惯,偶尔有应酬或亲友聚餐,也只“意思意思”吃一点,如此可避免吃下过多油脂、盐分和糖分,减少身体负担,摄取加工食品的机会也大大降低。

    他平时也吃得清淡,他的理论是,浓淡合宜的饮食不但有益健康,更能迎合大众,他也不喝十全大补汤等重口味的药膳,而是炖煮清淡的鸡汤,全家一起喝、一起补。

    一天6杯巧克力牛奶

    由于曾在美国进修十几年,他养成以牛奶加可可粉变成巧克力牛奶为主食的习惯,到现在仍旧一天喝六大杯,或许正因牛奶喝得多,长年摄取充足钙质,因此骨质强壮,至今仍健步如飞,也没有驼背困扰。蛋白质摄取则以鱼肉为主,通常一餐吃半条鱼;水果则以多水又富营养的西红柿、木瓜最合他胃口,整体饮食均衡,少量多餐。

    每天喝绿茶,数十年不变

    从年轻时就养成习惯,每天早晨必定泡一杯龙井绿茶,到现在仍是如此。不过他也说,因为年纪增长,平日饮食少油,所以现在习惯将茶泡淡一点,以免胃痛。

    绿茶有抗氧化、抗菌、美容、瘦身功效,从中医观点来看,能利尿、化痰、解毒、清热、宁神,还可消除疲劳,是现代人的保健圣品。

    阅读打牌活化脑力

    随时保持求知精神,是他的活力泉源。他的记忆力好得惊人。工作之余,早上在家阅读写作,下午和朋友相约打牌,既可休闲娱乐,又有活化脑力功效,或许这也是姜通记忆力超级好的妙招。

    “汉语拼音之父”话养生

    郭翔

    周有光年轻时有过肺结核,患过忧郁症,结婚时算命先生说他只能活到35岁。可是他今天已是百岁人瑞了。

    “我97岁去体检,医生不相信,以为我写错了年龄,给我改成了79岁。医生问我怎么这样健康,我说这要问医生啊。”谈到自己的养生之道,他说:其实也无秘诀,不过生活应有规律,心宽体胖。周有光认为最重要的是度量要放宽一点。周有光是中国语言学的权威。但他从来不居功自傲,更不争权力、要待遇。……他总能够居于陋室,安于陋室,无求于物,自静其心。

    德国哲学家尼采说得好,‘生气都是拿别人的错误惩罚自己’,人家做错了事情,我生气,不是我倒霉吗?就是这种宽容的心态,才使得这个慈祥、快乐的老人得以高寿。

    周有光年轻的时候很喜欢打网球,现在已经做不了这样的运动了,老人就自己琢磨了一种运动方式,还给它取了一个很形象的名字——“象鼻子运动”。周有光说:“大象的身体很庞大,但它却健康得很,不大生病,虽然它没有蹦啊跳啊的,但它的鼻子却经常地运动着,这正是持久的小运动带来的大健康。而且这种锻炼不需要器械、场地,随时都可以进行。”老人每当写文章累的时候,就会做一下他独创的“象鼻子运动”——扶着桌脚,晃晃头、耸耸肩、扭扭屁股、伸伸腿……小小的运动锻炼了全身,难怪他至今连牙齿都还是原装的。, 百拇医药(姜苦)