马齿苋为马齿苋科植物。马齿苋的幼嫩茎叶，又称长命菜、长寿菜、五行草。中医学认为，马齿苋味酸，性寒，人大肠、肝、脾经。具有清热祛湿、散血消肿、利尿通淋的功效，主治热毒泻痢、痈肿疮疖、丹毒、瘰疬、目翳、崩漏、便血、痔血、赤白带下、热淋、阴肿、湿癣等。现代药理研究证实，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用，对于皮肤疮疖、湿疹、皮炎、菌痢、腹泻、尿路感染等疾病有很好的治疗作用。平时多食还能降血脂、抗氧化、延缓衰老 ......