燕麦是一种有益心血管健康的食物，但不少消费者发现，燕麦有整的燕麦粒，有压扁的燕麦片，有泡的，有需要煮的，到底哪种好呢?

    一些研究提示，燕麦的健康功效与粘度性质有密切关系，不粘的燕麦片，保健效果恐怕会大打折扣了。这是因为，燕麦的粘性来自于其中的beta-葡聚糖这种成分，而它的保健作用 ......