鱼+豆腐

    作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

    原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

    猪肝+菠菜

    作用：防治贫血。

    原理：猪肝富含叶酸、维生素B₁₂以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物 ......