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《健康天地》
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2012年第15期
编号:
12298640
多吃“黑”能控糖
http://www.100md.com
2012年8月1日
《医药前沿》
2012年第15期
正确饮食是有效预防和控制糖尿病的关键。糖尿病患者饮食应严格控制糖类和饱和脂肪摄入量,多吃高纤维低脂低糖食物,除此之外,糖尿病患者还应该多吃点黑色食物。
黑巧克力。意大利拉奎拉大学一项对比研究发现,黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力的黄烷醇含量更高,常吃黑巧克力有助于降低血压和改善胰岛素敏感性,进而起到防止糖尿病的作用。
紫甘蓝。紫甘蓝含有丰富的胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁,以及花青素等 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1002-431X/2012/15/44.htm
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