“现在，全球转基因作物的累积种植面积，大体相当于中国国土面积的150%。”

    ——克莱夫·詹姆士

    食用转基因，可能吃到的有哪些？

    “传统的木瓜品种很容易遭遇病害，转基因的则不同，这也是木瓜的转基因研究在国内起步比较早、推广比较快的原因。”中国农科院生物技术研究所研究员黄大昉说。

    1996年，国外开始了农作物的转基因应用。与此时间相隔不远，上世纪90年代后期，国内的华南农业大学等机构就已经在转基因木瓜的研究上取得了突破。

    “转基因木瓜在种植推广以及食用推广前，都经过了大量科学试验。”黄大昉透露，“中国是最早制定转基因标准的国家之一，而且制定的标准有些与世界各国的标准相同，有些则更严。”

    黄大昉说，转基因作物在作为食品走向市场之前，必要的科学试验一项也不能少，包括各种环境试验与食品安全试验。

    环境试验对不同的转基因作物有不同的要求，比如抗虫作物要测试其对害虫有何影响，对益虫有何影响，对环境中的其他生物、其他作物有何影响……；食品安全试验包括营养试验、毒理学试验以及过敏性试验，这些试验的每一步都有极为详尽的要求。

    其实，除了木瓜是国内惟一种植的用于直接食用的转基因食品外，人们在日常生活中可能还会接触到许多间接食用的转基因产品 ......