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编号:12662693
对抗流感的“超级食物”
http://www.100md.com 2014年4月15日 医药前沿 2014年第8期
     对抗流感,除了积极锻炼和及时治疗之外,健康饮食也至关重要。美国营养饮食协会专家卡伦·安赛尔博士总结出“对抗流感的超级食物”。

    1.深海肥鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽-3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症,降低多种疾病危险,同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

    2.牡蛎。在各种海鲜中,牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。一项研究发现,服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

    3.大蒜。大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外,研究还发现 ......

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