日本研究人员发现，作为抗氧化食物而受到关注的西兰花嫩芽拥有生发效果，能够促进毛乳头细胞分裂，并激活相关基因发挥作用。

    植物嫩芽往往含有维生素、矿物质、多元酚类等丰富的营养成分，尤其是西兰花嫩芽，有报告显示其具有抗癌、抗茵和抗氧化等诸多作用 ......