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寻找味觉的奥秘
http://www.100md.com 2014年7月15日 医药前沿 2014年第14期
     你最爱的食物是什么?对一些人而言,食物中没有辣椒简直是灾难,而另一些人,会对着菜肴中鲜红的辣色皱起眉头;黏黏的太妃布丁是嗜甜者工作一整天后的救星,但在其他人舌尖上可能引起不适。

    美国佛罗里达大学的琳达·巴托舒克教授把一种在极苦的药剂中浸泡过的纸片,一一分发给测试者们。一位戴着墨镜的男士,立刻将一整张纸片塞到了口中 ......

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