发表在美国癌症协会同行评审期刊《癌症》上的一项来自于以色列的纵向研究(以色列Rabin医学研究中心Zohar Levi和他的同事在1967～2005年间测量了100万名平均年龄为17岁的未成年男性的体重指数与日后是否会患食管癌)表明，超重的未成年人以后患食管癌的概率是正常体重者的2.1倍。

    这项研究告诉我们，食管癌的发生跟我们青少年时期的肥胖有一定的关联 ......