据北京市食药监局相关负责人介绍，北京市食药监局正依托现代化科技信息手段，统一布局全市食品药品监管信息网络体系，建设食品药品数据中心。该数据中心将涵盖食品、药品、保健品和化妆品的信息，预计在2014年底前初步建成。

    利用食品药品数据中心这一平台，公众将可以通过网络查询到重点食品的追溯信息、药品审批事项、食药下架名单、消费风险预警和企业信用情况等。

    目前，依托首都食品安全追溯系统，北京市已初步实现了大型企业生产的原料奶、鲜肉产品等可追溯。另外在全市基本药物在产企业、配送企业、批发企业建立了电子追溯监管系统。

    北京市食药监局透露，针对食品安全状况，北京市实施了更严格的食品市场准入制度，并规定对人体健康造成严重后果、构成犯罪的食品生产经营者将“终身行业禁入” ......