不少人都遇到过这种情况，明明吃得不多，但胃部总有种饱饱胀胀的感觉，有时甚至只吃了两口，便胀得不想再吃了。而这种感觉偏不爱乖乖留在胃内，总喜欢上下乱蹿。一不小心就“突围而出”，发出尴尬的声音与讨厌的味道。

    一般人称这种现象为“有风”，从临床医学上来讲，这个情况称为胃涨气。到底气从何来?空穴来风必有因。要解救当然要先知道成因何在。

    正常时胃肠道内只有100～150毫升气体，超过这个量就会引起腹胀，肠道内气体有3个来源：一是随饮食而吞入的空气；二是肠道内细菌分解食物和食物发酵而产生的；三是血中弥散进入肠道的。

    胀气可能是胃、肠道出毛病的一个症状，张开嘴巴咀嚼、边吃边说话、狼吞虎咽(同时吃进许多空气)、边吃饭边喝汤(将胃中的消化酶冲下消化道)等，都容易造成消化问题带来胀气，消化不良、胃病也会伴随胀气；食物过敏也可能是造成原因，它使食物在结肠发酵。产生氢气及二氧化碳；糖类食品含有细菌，是产生胀气的主要来源。你需找出自己无法消化的食物，进而避开这些食物。生活压力、情绪紧张、缺乏消化酶等，均可能引起胀气。要摆脱这些恼人的“气”，就要从日常生活的细节做起。

    小心陷阱莫受“气”

    (1)食物中的某几种氨基酸含有硫的分子，当它们被分解时会产生大量的硫化氢，即“屁”的主要成分!这种祸害分子首推干豆类及薯仔、番薯等。除此之外，椰菜花、西兰花、青红椒、苋菜、菠菜、西洋菜等亦是当中的佼佼者、最后全麦维、蛋黄及菌类(如冬菇 ......