葱白入茶新主张
葱是厨房里的必备之物，相传神农氏尝百草找出葱后，便将之作为日常膳食的调味品，加葱以调和各种菜肴，故古代称之为“和事草”。现在，民间也还有“无葱不炒菜”的说法。葱有辛辣芳香之气，大葱辣味更浓，小葱较淡，均可用于烹饪各种菜肴。而葱与茶的搭配，更可起到很好的保健、防病功效。
葱的功效
葱属百合科，是多年生草本植物，葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。大葱耐寒抗热。适应性强，四季均可上市。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。
葱含有具刺激性气味的挥发油。在用于烹饪时，能除去油腻菜肴中的腥膻等异昧，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱本身也富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。它含有的挥发性辣素有较强的杀菌能力，当辣素通过汗腺、呼吸道。泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，起到发汗、祛痰。利尿的作用，从而提高人体的抵抗力。预防呼吸道传染病。此外，葱可促进血液循环，改善神经系统功能，对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的作用。
, 百拇医药
进食葱每次以20克左右为宜，不要过量食用，否则会引起头昏、视物不清。脑力劳动者适宜食葱。表虚多汗、狐臭、胃肠道疾病、眼病患者忌食。葱不宜与蜂蜜同食。人在食葱后，口腔中留下难闻的葱臭味，此时只需用浓茶漱口或口内咀嚼几片茶叶，即可除去此味道。
以葱入馔
葱炖猪蹄
葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净。用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿，通乳的功效。适用于血虚体弱，四肢疼痛。形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后乳少等病症。
葱烧海参
葱120克，水发海参200克，清汤250毫升，油菜心2棵，料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净，用开水氽一下；用熟猪油把葱段炸黄，制成葱油；海参下锅，加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上，淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾，益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血，肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血，糖尿病等病症。
, 百拇医药
葱白粥
葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗。面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。
葱白入茶
中医认为葱的一身皆是药，葱叶能利五脏、消水肿；葱白可通阳发汗、解毒、消肿；葱汁可散淤血、止痛、解毒；葱根能治便血、消痔疮。在民间，人们亦常用葱来治疗和预防伤风感冒。而其中葱白与茶的配合更是发挥了很好的保健作用。
葱芷去痛茶
材料：茶叶10克、白芷6克、葱白3段
做法：水煎服，日服1剂。
功效：此茶可有效缓解因风寒感冒引起的头痛症状。
, 百拇医药
葱芎白果缓痛茶
材料：白果5个、川芎3克、绿茶3克、葱白3段
做法：白果、川芎、葱白加水煎煮，取汁冲泡绿茶。频饮。
功效：此茶宣肺发表。缓解脑疲劳，对压力性偏头痛、月经期头痛有一定的舒缓作用，让你不再感到头重脚轻!
核桃葱姜茶
材料：核桃仁25克，葱白25克，生姜25克，茶叶15克。
做法：将核桃仁，葱白，生姜共捣烂，与茶叶一同放入砂锅内，加水一碗半煎煮约10分钟即可。去渣一次服下，盖棉被卧床，注意避风。
功效：解表散寒，发汗退热。治感冒发热，头痛无汗。
葱白通便茶
材料：茶末不拘量，葱白不拘量。
做法：将葱白洗净，捣碎成稀糊涎浆状。将茶末倒人葱白浆糊中合拌均匀，制成绿豆大小丸粒。
用法：每日服2次。每次50丸，用茶水送服。也可将上二味药泡茶喝。
功效：导气通便。适用于产后气结、大便困难等便秘之症。, 百拇医药
葱的功效
葱属百合科，是多年生草本植物，葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。大葱耐寒抗热。适应性强，四季均可上市。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。
葱含有具刺激性气味的挥发油。在用于烹饪时，能除去油腻菜肴中的腥膻等异昧，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱本身也富含维生素和矿物质，有一定的营养保健作用。它含有的挥发性辣素有较强的杀菌能力，当辣素通过汗腺、呼吸道。泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，起到发汗、祛痰。利尿的作用，从而提高人体的抵抗力。预防呼吸道传染病。此外，葱可促进血液循环，改善神经系统功能，对预防心血管疾病、老年痴呆均有一定的作用。
, 百拇医药
进食葱每次以20克左右为宜，不要过量食用，否则会引起头昏、视物不清。脑力劳动者适宜食葱。表虚多汗、狐臭、胃肠道疾病、眼病患者忌食。葱不宜与蜂蜜同食。人在食葱后，口腔中留下难闻的葱臭味，此时只需用浓茶漱口或口内咀嚼几片茶叶，即可除去此味道。
以葱入馔
葱炖猪蹄
葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净。用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿，通乳的功效。适用于血虚体弱，四肢疼痛。形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后乳少等病症。
葱烧海参
葱120克，水发海参200克，清汤250毫升，油菜心2棵，料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净，用开水氽一下；用熟猪油把葱段炸黄，制成葱油；海参下锅，加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上，淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾，益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血，肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血，糖尿病等病症。
, 百拇医药
葱白粥
葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗。面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。
葱白入茶
中医认为葱的一身皆是药，葱叶能利五脏、消水肿；葱白可通阳发汗、解毒、消肿；葱汁可散淤血、止痛、解毒；葱根能治便血、消痔疮。在民间，人们亦常用葱来治疗和预防伤风感冒。而其中葱白与茶的配合更是发挥了很好的保健作用。
葱芷去痛茶
材料：茶叶10克、白芷6克、葱白3段
做法：水煎服，日服1剂。
功效：此茶可有效缓解因风寒感冒引起的头痛症状。
, 百拇医药
葱芎白果缓痛茶
材料：白果5个、川芎3克、绿茶3克、葱白3段
做法：白果、川芎、葱白加水煎煮，取汁冲泡绿茶。频饮。
功效：此茶宣肺发表。缓解脑疲劳，对压力性偏头痛、月经期头痛有一定的舒缓作用，让你不再感到头重脚轻!
核桃葱姜茶
材料：核桃仁25克，葱白25克，生姜25克，茶叶15克。
做法：将核桃仁，葱白，生姜共捣烂，与茶叶一同放入砂锅内，加水一碗半煎煮约10分钟即可。去渣一次服下，盖棉被卧床，注意避风。
功效：解表散寒，发汗退热。治感冒发热，头痛无汗。
葱白通便茶
材料：茶末不拘量，葱白不拘量。
做法：将葱白洗净，捣碎成稀糊涎浆状。将茶末倒人葱白浆糊中合拌均匀，制成绿豆大小丸粒。
用法：每日服2次。每次50丸，用茶水送服。也可将上二味药泡茶喝。
功效：导气通便。适用于产后气结、大便困难等便秘之症。, 百拇医药
参见：首页 > 中医药 > 中药专业 > 中草药汇编 > 中药大典 > 根茎类 > 葱白