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编号:12049390
松子:广为传颂的“长寿果”
http://www.100md.com 2009年12月1日 《茶·健康天地》 2009年第12期
     松子,自古被称为“长寿果”。又被称为“仙人之果”,其滋养、保健、美肤的作用。为大家所传颂,近代也因发现其含有丰富植物性蛋白质、脂肪油及维生素E,可抗老、防癌、增强身体抵抗力,而更受到世人的喜爱。

    养生佳品

    松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。久食健身心,滋润皮肤。延年益寿。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚赢少气补不足,肥五脏。散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”

    营养分析

    1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;

    2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等 ......

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