走进遂川，无论你是在大街小巷还是乡镇村落，你都能闻到弥漫着清新扑鼻而来的茶香，遂川是名茶的故乡，而产茶的地方都是深居大山，如狗牯脑、南风面、玉指山、顶上春、风雨仙、淋洋毛尖、龙泉飞渡等等乡土名茶，这些都具有遂川特色的名茶，早已闻名遐迩。

    在遂川，喝茶早些年就成为一片清净领地。各种茶座、茶馆、茶店、名典，以茶为业的经营场所在县城、乡镇应有尽有。近年来，遂川县城的中高档茶座、茶馆。茶庄、迪欧，如雨后春笋，五彩缤纷。淋琅满目。

    一日傍晚，应友人邀请，去了东路小区的“茗品茶轩”茶庄品茶。走进茶庄，只见里面有一问大厅，另有包厢数间，大厅四排相对的欧派格式茶座一片繁忙热闹，桔黄呈亮的灯光令人感到一种美妙温馨的享受，男女老少，情侣商贾，有的娓娓交谈，有的叨叨私语，谈笑风生……因为有了茶，这里便觉少了一份浮躁，多了一份浪温的典雅宁静。

    主人唐小姐备好了狗牯脑。落座不一会，茶壶里的水已沸，悬壶高冲，茶叶随水翻转。壶盖未揭，已是满室清香。稍倾，端壶倒茶。如关公寻城般用茶夹洗过茶盘里摆成一圆圈的小小茶杯，端起茶海为我们点茶，清澈的茶水一点点滴到杯中，芬芳迷人，一种古典的隽永柔美的情调弥漫在茶香之中。

    茶汤入口，稍停片刻 ......