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乾隆六下江南的最新解释
http://www.100md.com 2010年3月1日 《茶·健康天地》 2010年第3期
     为什么乾隆皇帝要如此兴师动众地南往北返、一连六下江南呢?最新的一种说法,就是我们在此介绍的“徽菜说”即:乾隆皇帝一下江南之后的多次江南之行,实在是为了能再次亲临扬州等地,再来品尝江春为他提供的接驾徽菜等盛宴佳肴而来。那一席又一席的“江春徽菜接驾宴”上的“徽菜”等江南美味佳肴,不但是他平生所从来没有品尝过的,甚至于连听也没有听说过、见也没有见到过,因此好奇心大获满足,并且一尝而不可收、不能忘。回京后,好几次都回想起、回味起那江南巨富江春的徽菜佳肴,几次旨令御厨烹制,却始终难以如愿,总是做不出那个味。于是,只得一次又一次地再下江南、再见江春,才能尝到那个味、一解那个馋,正所谓“民以食为天”,“吃”,才是天下最大的大事儿。

    因此,我们甚至还可以因此而作出这样的假说:“江春徽菜接驾宴”的徽菜,更为这位最终活到了八十九岁的、在中国历史上二百多位帝王中寿命最长的乾隆皇帝的健康长寿,立下了汗马功劳。, http://www.100md.com