汤汤水水——滋阴补肾粥谱
鹿角胶粥原料:鹿角胶20克,粳米100克,生姜3片。
做法:先将粳米淘洗干净,放在锅内,加入清水,用大火煮沸,再加入鹿角胶、姜片,用小火熬半小时左右,以米熟烂为度。
功效:滋阴补肾。
提示:此粥适用于面色苍白、恶寒肢冷、腰膝酸痛、舌质淡红、苔白、脉沉迟等症状。
鹿茸粥
原料:鹿茸6克,粳米100克,生姜、盐各适量。
做法:姜切成丝,鹿茸炙酥为末,粳米煮粥,等粥沸后加入鹿茸末、生姜丝一起煮成粥,粥熟时加食盐调味即可 ......
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