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编号:12037767
支持懒惰
http://www.100md.com 2010年4月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2010年第4期
     如果我有一块地,我一定要种番木瓜,不为别的,就因为我的一个突出特点——懒惰。种番木瓜,只需要两个步骤:一,把种子播下去;二,把木瓜收回来。因为它的培植极为方便,只要播下种子,既不用接枝,也不用多少管理就可以成活结果,并且四季常熟。于是人们就给了它一个绰号叫“懒佬瓜”。其实番木瓜的别名很多,因它的果汁内含有一种利于人体吸收和消化的乳汁,故名“乳瓜”;还有人叫它“木冬瓜”、“番瓜”等。

    番木瓜的营养成分

    番木瓜味道甜滑、清香,十分可口,不仅好吃,而且营养丰富。据生化分析,番木瓜含有葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、酒石酸、苹果酸和人体所必须的多种氨基酸、微量元素等物质。

    番木瓜的食药同源

    番木瓜药、食俱佳,称得上是水果中的上品。冬令以冰糖炖番木瓜,更是传统的清润滋补食品。番木瓜中含有番木瓜碱,有麻醉中枢神经和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌、抗寄生虫病等作用。

    未成熟的番木瓜果实中的乳液,含有生物蛋白酶和脂肪酶,其中蛋白酶可分解蛋白质的氨基酸,能溶解肠道寄生虫的外皮,达到驱虫的作用;脂肪酶能分解脂肪,帮助消化脂肪,有利于对食物的消化和吸收。

    国外临床证明,对一名慢性肠胃病患者,在其他药物无效的情况下,用番木瓜酶作为内服药进行治疗,有明显的效果。

    番木瓜的乳制品还有强心和医治湿疹等作用。

    经实验证明,将番木瓜的蛋白酶注入癌瘤组织,可使癌瘤组织缩小,所以番木瓜蛋白酶在合成抗生素的抗癌药物方面,已经成为大有前途的新药。

    此外,将木瓜叶捣烂敷于患处,对溃疡痈肿有一定的治疗作用。, http://www.100md.com