小吃风味

    在陕西关中地区,有一种制作奇特、风味也独特的古老食品——“石子馍”,也叫干馍、砂子馍、饽饽。因为历史悠久、制作工艺原始,是用烧热了的石子作为炊具烙烫而做成的馍,所以被称为我国食品中的“活化石”。

    石子馍油酥、咸香、松软,营养丰富,携带方便,经久耐贮。

    来历传说

    关于石子馍,在当地流传着几个传说。

    第一个与牛郎织女有关。传说当年玉皇大帝的外孙女——织女,本来是长年累月地在天上织造云锦。可是后来因为动了凡心,就到人间游玩,谁知道喜欢上了河西的牛郎,并且嫁给了这个放牛的小伙子 ......