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编号:12016525
广东荔枝红茶:果昧茶香的完美结合
http://www.100md.com 2010年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2010年第11期
     荔枝红茶属新创名茶,是红茶之香料茶,20世纪50年代由广东省茶叶进出口公司研制开发的茶叶新产品。广东荔枝红茶茶汤美味可口,冷热皆宜,产品已销往香港、澳门并逐步扩展到东南亚、西欧和日本等10多个国家和地区,颇受消费者欢迎。

    品质特征

    荔枝红茶是广东新创名茶,是将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶)为材料,低温长时间,合并熏制而成。荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦,却难掩荔枝红茶固有的芬芳,荔枝风味纠缠着茶香,紧随氤氲的水气袅袅上升,四处飘散。

    荔枝红茶是红茶之香料茶,20世纪50年代由广东省茶叶进出口公司研制开发的茶叶新产品。荔枝红茶是选用英德工夫红条茶,加鲜荔枝果汁 ......

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