喝擂茶。是土家山寨桃花源独有的风俗。无论是炎热的夏季，或是寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆上一桌擂茶；家里来了贵客，也要摆上一桌擂茶。

    擂茶是用生姜、生米、生茶叶擂制而成，所以擂茶又名“三生汤”。做擂茶的时候，先将上述3种原料(米必须用水泡胀)放在擂钵中用木棒擂制成桨，称“擂茶脚子”。这木棒非山楂木不可。用山楂木擂捣，可以在擂茶中留下一股淡淡的持久的香味，也可使“脚子”日久不腐。

    冲擂茶、喝擂茶也有许多讲究。入席之后，在每个人面前放上一只小碗 ......