如果说杯中茶色，令人淡泊明志，那么一碗碗看似简单、滑腻的茶叶粥，是否能令人心生宁静致远的感觉呢?

    自然界的阳气由疏泄趋向收敛闭藏转变，凡起居、饮食、精神、运动等方面皆不能离开“收养”这一原则。而茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效 ......