我羡慕那些吃饭很慢，一直吃尽碗里最后一颗饭粒的人。最后那颗饭粒，可能正是农民弯腰从地里捡起来的那颗谷粒。见到这样的人，我岂止是羡慕，简直会景仰他。

    吃饭占用了人生很长的时间，虽然它够不上恢弘大气，它也真不需要恢弘大气。相反，小气和安静适合于每一顿饭。

    慢慢用餐，吃干净每颗饭粒的人的身上至少有两项美德。第一是懂得感恩。感恩实在要从敬重粮食开始。你看和尚去饭堂用餐，身上要穿戴袈裟，着正装，看上去一派庄严气象 ......