问：我平时喝的最多的是普洱砖茶和饼茶，但总是感觉“取茶”有些费事，请您告诉我用什么办法可以轻松解开这些“硬”茶(内蒙，任沁)

    答：饼、砖、沱作为普洱茶的传统形态，在品饮的时候都要费一番周折，使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手。这里介绍几种小方法，帮助您轻松的解开普洱茶。

    解开普洱茶工具通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。在解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱时，用茶刀解茶不但轻松，还能较好的保持叶片的完整 ......